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 去十渡必须要品尝一下十渡的虹鳟鱼,也不逊色于怀柔的虹鳟鱼,拒马河水质优良,养出的虹鳟更胜怀柔一筹,可以在农家院自行烧烤,即可品尝到美味的虹鳟鱼,又能享受一下自己动手的乐趣。还可以清蒸,想吃原味的就要清蒸咯。比较有滋味那么就红烧。虹鳟鱼还可以吃生鱼片,也是非常美味的。 

十渡拒马河里生长的十渡虹鳟鱼肉质鲜嫩,味道上乘,建议您来这里的时候尝尝,虹鳟鱼比较娇贵,为什么说它娇贵呢,虹鳟鱼饲养要求的水质比较高,水质一定要干净,一缺氧的话就活不成,养起来也是非常困难的,这么难养的鱼必定肉质鲜嫩,而且没刺,小孩子吃着也放心。

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十渡的虹鳟鱼主要有如下做法:

烤虹鳟鱼(这是十渡最经典的做法了)

团队拓展训练活动

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虹鳟鱼的做法颇多,单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法,分别是:整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看,段烤味道最佳,锡纸烤最富想像力。

垮炖虹鳟鱼

要说这道菜,就要先说说“垮炖”。中餐的烹饪技法多多,单是一个“炖”就大有学问。垮炖是北方做鱼的一种普遍方法,就是先上糊再油炸最后炖,如此做出来的鱼脆嫩可口。而在怀柔一带的垮炖虹鳟鱼又是“怀柔派”,那就是不用油炸,只焯一下水,再在锅里煸一下就可以炖了。

红烧虹鳟

红烧乃是最平常的一种虹鳟鱼的做法,和其他的红烧鱼类似,可是虹鳟鱼有一个最大的好处,就是不易碎,肉质完整。这正是怀柔虹鳟鱼最大的特色,点一个虹鳟鱼,验证它是不是假冒产品,可以用这种方法。

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十渡拓展团建基地-走进十渡风景区,体验团队拓展训练、游山玩水、体验农家生活、品尝农家饭菜,14年来4000多场团建北京拓展训练实战经验,我是您身边的团建顾问,欢迎拨打北京拓展公司电话咨询:4006051680

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